中國酒有哪三大老白干?

老白干屬于清香型衍生出來的獨(dú)立香型，它們的代表酒分別是衡水老白干和汾酒。 老白干與汾酒為首的清香型釀造工藝差不多，都是用陶瓷燒制的地缸發(fā)酵，味道清爽甘冽。但由于地理環(huán)境、氣候條件的區(qū)別，釀出的主體香，正好調(diào)了個(gè)個(gè)兒，乳酸乙酯為主，乙酸乙酯為輔，就形成了跟清香不一樣的香味和味道。 衡水老白干自古便享有盛名，明代時(shí)，衡水酒就已經(jīng)有“隔墻三家醉，開壇十里香”的美稱。建國之前，衡水老白干風(fēng)靡全國，輝煌時(shí)一度占據(jù)全國白酒市場70%的份額。它算是最早的國酒。 汾酒，清香白酒龍頭企業(yè)，市場前景廣闊，公司是我國清香型白酒龍頭國內(nèi)唯一一家同時(shí)擁有兩個(gè)國家名酒和世界名酒品牌的白酒企業(yè)，具有悠久的歷史和深厚的底蘊(yùn)。 紅星二鍋頭，這一款酒，屬于烈酒。對(duì)于酒量不好的人來說，真的可以一杯倒。但是對(duì)于喜歡喝烈酒的人來說，喝二鍋頭酒就十分的過癮了。這一款酒，因?yàn)樗谖覈姸嗟陌拙浦卸鄶?shù)，濃度都是首屈一指的因此而出名。有一些人，喝酒比較講究面子，覺得喝不過別人會(huì)覺得丟面子。因此很多人就喜歡用紅星二鍋頭來比酒量。不知不覺當(dāng)中，這種酒就被夸得非常的厲害。

中國酒有哪三大老白干?

答：第一種是山西汾酒，是用陶瓷燒制的地缸發(fā)酵，味道清爽干例，有和其他就不一樣的清香味道，第二種是河北衡水老白干，衡水老白干風(fēng)靡全國，他它算是中國最早的白酒，第三種酒是北京二鍋頭酒，口感干潤挺爽，非常帶勁，北方人最喜歡的白酒

中國三大高粱酒?

有瑯玡臺(tái)，金門高粱酒，江小白，這三個(gè)品牌也是廣為人知，深受人們喜愛。還有貴州貴酒，鎮(zhèn)酒等等。品牌不同味道也是會(huì)有不同的，可以根據(jù)喜好去選擇。

白酒三香是哪三香?

白酒的三大香型：濃香、醬香、清香。白酒香型的劃分，通常是由白酒釀造的原料、食物特征、工藝、香氣、名稱等因素決定的。 醬香型酒：醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長；濃香型酒：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長；清香型酒：清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。